Fluoreto de Sódio - compostos químicos

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O fluoreto de sódio é um sal inorgânico, cuja fórmula química é NaF, derivado do ácido fluorídrico (HF). Trata-se de um pó cristalino branco em condições ambientes, solúvel em água e parcialmente solúvel em etanol, apresenta densidade de 2,56 g/cm³, ponto de fusão de 993°C e ponto de ebulição de 1695°C.

Esse sal pode ser encontrado na natureza como villiaumita, um mineral supérgeno. Em geral, o fluoreto de sódio é obtido por meio da reação de ácido fluorídrico com hidróxido de sódio (NaOH) ou carbonato de sódio (Na₂CO₃).

O fluoreto de sódio é utilizado, principalmente, na prevenção contra cáries dentárias. O esmalte dos dentes contém uma substância denominada hidroxiapatita [Ca₅(PO₄)₃OH], que, ao reagir com o fluoreto de sódio, produz a fluorapatita [Ca₅(PO₄)₃F. A fluorapatita se adere ao esmalte, conferindo-lhe uma maior resistência aos ácidos que provocam a cárie, provenientes da fermentação bacteriana de açúcares. Por isso, o fluoreto de sódio é usado na fabricação de cremes dentais e enxaguantes bucais e, em muitas cidades, é adicionado à água tratada para o consumo humano (água fluoretada).

Além da profilaxia contra cáries, o fluoreto de sódio é muito utilizado, também, na esmaltagem de cerâmica, na produção de inseticidas contra baratas, vidrarias, produtos farmacêuticos, como agente de fermentação e preservante de madeira.

Ainda que seja aplicado a substâncias de consumo, o fluoreto de sódio é altamente tóxico, e, por isso, deve ser usado em soluções bastante diluídas. A ingestão de uma quantidade maior do que 5 a 10 microgramas desse sal pode levar à inibição de enzimas e, entre outros danos, à gastrite aguda, provocada pela formação do ácido fluorídrico através da reação do fluoreto de sódio com o ácido clorídrico presente no suco gástrico. Nas soluções fluoretadas para bochechos diários, por exemplo, a concentração de fluoreto de sódio é de 0,05%. Pode ser letal se a dose ingerida for superior a 2g.