Experimentação em Mistura de Substâncias

Licenciatura Plena em Química (Universidade de Cruz Alta, 2004)
Mestrado em Química Inorgânica (Universidade Federal de Santa Maria, 2007)

Este artigo foi útil?
Considere fazer uma contribuição:


Ouça este artigo:

O capítulo da Química Inorgânica que trata das misturas de substâncias e dos processos de fracionamento dessas é muito vasto, sendo possível um grande número de abordagens distintas.

Abaixo são propostos cinco experimentos simples, os quais dever ser executados em Laboratório de Química, mas sem a exigência de maiores sofisticações laboratoriais, envolvendo as misturas homogêneas (apresentam uma única fase = solução) e as misturas heterogêneas (apresentam duas ou mais fases, visíveis a olho nu).

Os experimentos descritos possuem como objetivos a distinção entre materiais homogêneos de heterogêneos, a verificação do número de fases de um sistema, a separação dos constituintes de uma mistura e o reconhecimento e a aplicação de alguns métodos simples de fracionamento de misturas.

1° Experimentação em Mistura homogênea

  • Junte aproximadamente 2 mL de água com 2 mL de álcool comum em um tubo de ensaio. Esse preparado é uma mistura. Verifique seu aspecto.
  • Note que é impossível distinguir os componentes: há uma única fase.
  • Essa mistura é homogênea.

2° Experimentação em Mistura heterogênea

  • Junte aproximadamente 2 mL de água com 2 mL de óleo em um tubo de ensaio. Esse preparado é uma mistura. Verifique seu aspecto.
  • Note que é possível distinguir os componentes: há duas fases.
  • Essa mistura é heterogênea.

3° Experimentação em Identificação dos sistemas

- Misture as substâncias discriminadas na tabela abaixo. Observe-as e identifique quais são homogêneas e quais são heterogêneas.

SISTEMAS
Água (l)  +  gelo
Água  +  sal
Água  +  gasolina
Sal  + grafite (pó)
Água  +  enxofre
Água  +  açúcar
Álcool  +   gasolina
Ferro  +  enxofre

4° Experimentação em Filtração simples: mistura de água + enxofre (pó)

  • Misture, num béquer, 20mL de água e uma pequena quantidade de enxofre. Agite com um bastão de vidro. Observe o aspecto da mistura.
  • Coloque o papel-filtro no funil de vidro, conforme orientação do professor. Umedeça o papel com água. Filtre o sistema.

5° Experimentação em Decantação: mistura de água + óleo

  • Coloque no funil de separação (decantação), apoiado num aro de metal fixo ao suporte universal, como mostra a figura, 10mL de água e 10 mL de óleo.
  • Tape o funil e misture levemente.
  • Coloque novamente o funil no suporte universal.
  • Observe seu aspecto. Destape e espere até que o óleo se separe da água.
  • Abra cuidadosamente a torneira deixando escoar a parte inferior no béquer, isto é, decantando o liquido da fase inferior.  Quando a superfície de separação se aproximar da torneira, feche-a. Observe o resultado.

Referências:
RUSSELL, John B.; Química Geral vol.1, São Paulo: Pearson Education do Brasil, Makron Books, 1994.

Arquivado em: Química
Este artigo foi útil?
Considere fazer uma contribuição: