O Câmpus de Lages, do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) realizará nos dias 23 e 24 de novembro, a "Mostra Cultural e Gastronômica da Diversidade Brasileira".
O evento programado para acontecer presencialmente, será realizado de forma virtual em decorrência da pandemia por Covid-19. O objetivo é promover o conhecimento e a interação entre diversidades culturais de todas as regiões do país.
O projeto é dirigido pela coordenadora de Relações Externas da unidade de Lages, Rita de Cássia Timmermann Branco. O projeto foi selecionado no edital Didascálico. A mostra contará com bolsistas e voluntários para apresentar receitas e o preparo de pratos típicos de cada região por meio das plataformas: facebook e instagram.
"Por não ser possível a degustação dos pratos e das receitas produzidas pelos acadêmicos, o grupo irá promover um sorteio com kits de preparação de alimentos, que será realizado pelo instagram oficial do Câmpus Lages", declarou Rita.
Pratos previstos para a Mostra Cultural:
Nordeste: Moqueca de peixe;
Norte: Bolo de Macaxeira; Mousse de Cupuaçu; e Suco de Açaí;
Sudeste: Cuscuz de Frango;
Centro-Oeste: Bolo de Arroz;
Sul: Carreteiro de Charque;
Serra Catarinense: Bijajica.
Para mais informações acesse o portal IFSC.