Exercícios - Monocotiledôneas

Lista de questões de vestibulares sobre as Plantas Monocotiledôneas.
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Exercício 1: (UFRGS 2017)

As cervejas artesanais estão ganhando mercado no Rio Grande do Sul. Elas são produzidas com Água + Malte + Lúpulo + Levedura, e o malte é, principalmente, obtido a partir do trigo, da cevada ou do centeio.

Assinale a alternativa correta a respeito das espécies, a partir das quais se produz o malte.