Exercícios - Hidrólise

Lista de questões de vestibulares sobre o tema Hidrólise.
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Exercício 1: (Enem 2016)

O esquema representa, de maneira simplificada, o processo de produção de etanol utilizando milho como matéria-prima.

A etapa de hidrólise na produção de etanol a partir do milho é fundamental para que: